asgardia项目网站：这几款粥让你摆脱冬天上火！
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冬天气候干燥，又是进补的时候，适当的进补、吃辣可提高体温，具御寒的作用，不过要是过了头，则可能会引起火气大的毛病，因此吃得适当是很重要的，。那么，冬天要是上火的话，可以吃什么降火呢？
冬季上火吃什么食物
1、山药
山药中大量的粘液蛋白不仅可预防心脑血管的脂肪沉淀，同时中医认为其具有清心安神，补中益气之功效。冬季易上火之人，可选择多食山药粥，山药羹等。适合脾胃虚弱又上火的人喝。
2、梨
梨自古就具有滋阴润肺之说，特别是在冬季内热的人经常吃梨更可去火，防火。但是对于体质差，
尤其是一些脾胃失和的人不建议多吃生梨。建议改吃用水煮过的梨。而秋梨也素有“百果之宗”的美称，因此建议秋冬季一定要注意多吃梨。
3、百合
百合是滋阴润肺之佳品，虽说其口感不是特别好，但是如果能与莲子一起服用的话，那么就可达到很好的清除肝火的作用。
另外对于老人，小孩多吃百合粥还可减少呼吸系统疾病，更有利于理气。
4、番茄
番茄素有“美容王”之美称，其实番茄也具有下火，平肝，补血之功效。特别是秋冬季易发肝火旺，多喝番茄蛋汤有一定的辅助作用。冬季多吃番茄，还能防止嘴唇干燥脱皮。
5、瓜类：苦瓜、黄瓜
苦瓜是寒凉性食物的代表，虽其苦无比但是却是泻火的良方，是清热解毒的最佳选择。
黄瓜不仅可美容，同时还可消除肝火，特别是对由于肝火旺引起的口腔溃疡有着很好的辅助治疗作用。上火喝一杯黄瓜汁或苦瓜汁，火气就下来了。但脾胃虚弱的人不宜食用。
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红枣粥
红枣50g，粳米100g，加水同煮成粥，红枣具有健脾和胃、养胃补虚的作用，红枣还具有抗衰老的作用，可增加机体免疫力，中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血者均可食用。
腊八粥
取粳米100g，花生米、黄豆、莲子肉、红枣各20g，同煮成粥。对久病体弱、脾肾两虚者具有较好疗效，尤适用于老年人食用。
川贝母冰糖梨盅
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量
做法：
1)雪梨洗净。
2)川贝母捣碎。
3)将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
4)将川贝母分成两份分别放入。
5)将40克冰糖分成两份分别放入。
6)在梨盅内加入少许水。
7)用牙签固定，放入蒸锅中。
8)大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量
做法：
1)准备好胎菊花和枸杞
2)在烧水壶里注入些水
3)摁下开关，将水烧开
4)将烧开的水倒入容器里
5)放入准备好的胎菊花
6)加入枸杞，凉一会即可饮用
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
雪梨萝卜汁
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺
做法：
1)先把雪梨、萝卜洗净去皮。
2)把萝卜切成小块。
3)放到搅拌机里。
4)雪梨切成小块。
5)放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
6)用1键搅打20秒即可。
7)倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量
做法：1)绿豆适量
2)洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间(我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天)
3)晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净
4)绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点)
5)大火煮开后转小火继续煮
6)搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮
7)15分钟左右已经软烂，可以吃了!
3、肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法：
1)大米洗净熬成粥
2)猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
3)姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)
4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
清火猪肺汤
食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克
做法：
1)将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
2)将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时
4、心火：口腔溃疡、失眠。去火食方：胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥
胡萝卜菊花粥
食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量
做法：
1)准备好大米、胡萝卜、菊花。
2)菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。
3)大米洗净，倒入锅中;加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
4)倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
5)加入菊花，煮5分钟。
6)煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
百合莲子大枣粥
食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法：
1)前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
2)大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
3)枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
4)备好莲子、糯米和大米。
5)将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
6)设定粥档，开启。
7)当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
8)放入枸杞之后搅拌均匀就可以食用了。
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撒香葱沫即可。
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做法：
1)将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
2)将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时
4、心火：口腔溃疡、失眠。去火食方：胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥
胡萝卜菊花粥
食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量
做法：
1)准备好大米、胡萝卜、菊花。
2)菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。
3)大米洗净，倒入锅中;加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
4)倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
5)加入菊花，煮5分钟。
6)煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
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食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法：
1)前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
2)大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
3)枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
4)备好莲子、糯米和大米。
5)将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
6)设定粥档，开启。
7)当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
8)放入枸杞之后搅拌均匀就可以食用了。
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