健康美食菜谱有哪些

　　健康美食菜谱有哪些

　　

　　提起美食二字，对於大多数的吃货来说，立马都会出现垂涎欲滴的神态，其实，大家在吃上除了要多吃外，还需要会吃，而会吃二字主要就体现在食物的营养性和健康性的选择上，为此，下文特为大家推荐几款健康美食菜谱。

　　

　　养胃汤一：桂枣山药汤

　　

　　红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁後，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　

　　养胃汤二：萝卜羊肉汤

　　

　　羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味後倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开後先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生後，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

　　

　　此汤补中益气，温胃散寒。

　　

　　养胃汤三：胡椒猪肚汤

　　

　　白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

　　

　　养胃汤四：紫苏红枣汤

　　

　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15 克，先将红枣放在清水里洗净，然後去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以後改用文火炖30分钟。然後将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　

　　好的脾胃其实是能够靠吃而吃出来的，一般来说，人们要想让自己通过饮食而变得越来越健康，就需要在平时多选择一些健康营养的食谱对身体进行调理，而上文所所介绍的四款养胃汤，就是大家在平时可常选的护胃食谱。

　　

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