花雕鸡是哪个地方的菜？属于什么菜系？

　　花雕鸡是哪个地方的菜？属于什么菜系？

　　花雕鸡大家是耳闻其名的一道菜，它主要是由鸡和花雕酒为原料，然后再加上姜，葱，蒜，猪肥肉，鸡精，味精等多种配料制作而成。这么远近闻名的一道菜系大家知道它是哪个地方的菜吗？属于什么菜系吗？想要知道的话，那就紧随知识小编来一起了解一下吧！

　　花雕鸡是哪个地方的菜

　　花雕鸡是广东当地的一道地方传统特色名菜，以鸡肉的香甜、花雕酒迷人馥郁的清香还有独特的口感而闻名，在广东地区非常受大家的喜爱，而且它被赋予了“食在广州”的名誉，可谓是顶呱呱的王者美食的存在了。

　　花雕鸡属于什么菜系？

　　花雕鸡是广东的地道传统特色名菜，广东菜也被简称为粤菜，所以花雕鸡肯定是属于粤菜系啦！中国四大菜系之一 ——粤菜，富有美誉数不胜数。

　　花雕鸡的营养价值

　　鸡肉营养价值很高，它的蛋白质的含量比例非常高，稀有元素也很多，而且很容易被人体吸收利用，可见其消化率之高了，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉加上花雕酒可以对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　以上就是知识小编关于花雕鸡的科普知识了，希望对你们有所帮助！