煎连壳蟹、鲁派赛螃蟹、炒芙蓉蟹、炒湖蟹是什么地方的菜

　　煎连壳蟹、鲁派赛螃蟹、炒芙蓉蟹、炒湖蟹是哪个地方的菜

　　螃蟹是极其富含营养的一种海鲜，因为每个人喜爱的口味都不一样，所以烹饪手法也就不同。如今做法的千奇百怪，煮螃蟹的方法也多种多样，但是唯独煎连壳蟹、鲁派赛螃蟹、炒芙蓉蟹、炒湖蟹这几种菜系非常受大家的喜欢。那么煎连壳蟹、鲁派赛螃蟹、炒芙蓉蟹、炒湖蟹是哪个地方的菜呢？下面知识小编给大家介绍一下煎连壳蟹、鲁派赛螃蟹、炒芙蓉蟹、炒湖蟹是哪个地方的菜的知识吧！

　　煎连壳蟹是哪个地方的菜

　　煎连壳蟹是湖南地区地道的特色美食，所以属于湘菜菜系。煎连壳蟹肉质鲜美，外表橙黄，秀色可餐，让人看起来就会很想吃的感觉，煎连壳蟹营养价值很高，其丰富的蛋白质，滋补人身体起到增强体质的作用。经科学家表明，螃蟹里面有一种元素对抗结核有很大的作用，这类病人多吃螃蟹有很大的疗效作用。

　　鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜

　　鲁派赛螃蟹是山东的传统美食，是一道著名的卤菜菜系。这道菜以蟹黄和黄花鱼为原料，以鸡蛋及各种调料为配菜，大火翻炒至金黄色，鸡蛋与蟹黄的结合看起来黄金色，吃起来更是有点像黄金的那股喜悦。鲁派赛螃蟹可不是指单用螃蟹来做，仅仅是使用了它独特的蟹黄哦，大黄鱼才是这道菜的主料，因此而得名赛螃蟹。

　　炒芙蓉蟹是哪个地方的菜

　　炒芙蓉蟹是一道非常有特色的美食，在闽菜，湘菜，鲁菜里面都有记载，所以又被称作为芙蓉炒活蟹。这道菜用螃蟹为主料，可是选螃蟹的时候最好可以选用海螃蟹、和螃蟹，因为只有这样的螃蟹香味浓厚，肉质鲜嫩，食用起来口感才能很好，它的营养价值也是十分高，是我们补充蛋白质最好最方便的选择。

　　炒湖蟹是哪个地方的菜

　　炒湖蟹是浙江地区的地道美食，所以属于江浙菜系。炒湖蟹营养多，美味可口，但是在做这道菜的时候，有一个很不一样的要求，那就是螃蟹必须是活的，这样烹饪出来的螃蟹有嚼劲，肉质感酥脆，通红靓丽，颜色才不会有色差；这道菜可以人的身体带来调养效果，如果还没吃过这道菜的朋友们，不妨可以尝一尝咯！

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