蚂蚁上树的做法

　　蚂蚁上树的做法

　　原料

　　肉酱罐头,粉丝, 葱花适量, 蒜末适量, 姜末适量, 酱油适量, 料酒适量, 糖适量, 白胡椒粉适量, 鸡精适量

　　步骤

　　1锅中烧水，水开，把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了，一般一瓶肉酱罐头，要四把粉丝的。所以我只用了半听肉酱罐头。

　　2用筷子的搅动，水开1分钟后就可以捞出粉丝待用。

　　3打开肉酱罐头，我这买的是香菇肉酱，口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花，姜沫。蒜沫爆香，倒入一半肉酱罐头煸一下。

　　4然后加入一罐头这样的水，水不要太多。倒入2匙酱油，加点料酒提鲜，加少许糖和白胡椒粉，鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了。

　　5粉丝倒入后要不停的搅动，好让它把汤汁收进去，一分钟就可以出锅了。

　　65分钟不到的菜，相信你也值得去试一下的吧。也希望在外漂泊的你我，离开父母的日子照样能把自己照顾的很好很好。

　　小技巧

　　这个菜要趁热吃，尽快吃，如果有点糊糊了，稍微对一点热水，完全烂了就没法吃了。