我的财帮子：花椰菜取代白饭？4款大热花椰菜生酮/减糖食谱！附自制花椰菜饭零失败秘诀！

　　我的财帮子：花椰菜取代白饭？4款大热花椰菜生酮/减糖食谱！附自制花椰菜饭零失败秘诀！

　　对于吃货女生而言，减肥的最大敌人也许就是美食。其实要瘦身，不一定要节食，重点是要吃对的食物。同为吃货的台湾料理师巧儿因热爱料理，英语系毕业后毅然辞掉工作走上烘培之路。她热爱烘培、料理，也同时爱写作，用摄影纪录美食。巧儿近年成立了部落格并将影片上传到Youtube大方分享健康低卡食谱，Facebook粉丝逾10万人次。以下为大家介绍4款大热的「花椰菜」生酮/减糖料理，简单易上手，蓝魔w3hd，热量低且饱足感十足，吃起来完全没有罪恶感，绝对是最佳的常备食谱！

　　1.柠檬香菜花椰菜饭

　　加入柠檬、香菜单吃就够美味的花椰菜饭，10分钟内快速上桌，食谱内教你如何做出松松软软类似「炒饭」的口感而不是一坨湿软的花椰菜泥。不论你是生酮、低碳、全素饮食，这道食谱都适合你。

　　材料：

　　白花椰菜 1颗

　　大蒜切丁 2瓣

　　洋葱切丁1/2颗

　　香菜 10克

　　柠檬皮屑 1大匙

　　柠檬汁 2小匙

　　盐、胡椒 适量调味

　　做法：

　　1 白花椰菜切小块，用食物处理机打成碎状，约米粒状。

　　2 将花椰菜转移到过滤用的纱布上，下面垫个容器，用手将多余的水份拧出来，000562资金流向，这个步骤劲量不要省略，做出来的花椰菜饭才会是松松、一粒一粒的炒饭口感。

　　3 锅中以中火预热后倒点油，加入大蒜爆香约一分钟后，接着加入洋葱炒至透明色。

　　4 加入拧干的花椰菜碎翻炒5~8分钟至微微上色，火力要维持在中火以上全力蒸发花椰菜的水分，接下来加入切碎的香菜。

　　5 最后加入柠檬皮屑，盐、胡椒、柠檬汁调味。

　　简单2步做出不湿软、有颗粒口感的花椰菜饭！

　　2.坚果味花椰菜浓汤（无添加奶制品、淀粉）

　　这款花椰菜浓汤材料非常单纯又不需要任何奶制品却可以达到这么滑顺的口感，非常有饱足感，热量低、充满蔬菜纤维，喝多少都不用担心。

　　材料：

　　白花椰菜 1颗

　　洋葱切丁 1颗

　　大蒜切丁 3瓣

　　蔬菜高汤或鸡高汤 900cc.

　　无盐牛油30克

　　孜然粉 1小匙

　　肉豆蔻粉 1/4小匙

　　盐、黑胡椒 适量

　　橄榄油 1大匙