夫妻开33年柴火馄饨店-五彩蔬菜云吞面

　　夫妻开33年柴火馄饨店-五彩蔬菜云吞面

　　原料

　　南瓜: 半个贝贝南瓜，菠菜: 不多，几片叶子即可， 西红柿: 一个， 面粉: 看蔬果湿度适量添加， 盐: 1岁内不用放，其他宝宝放点点

　　步骤

　　1这是南瓜味的 面和好，不黏手，略干即可。 擀薄，切成需要的长度，尽量切细，会比较好煮

　　2这是菠菜 番茄忘了拍了，因为旁边有个捣蛋鬼呼唤我

　　3全部切好记得摊开来晾干！一定要摊开！不然会纠缠不清，缠缠绵绵缠缠绵绵到天涯

　　4就是这样摊，让它们彼此永远平行摸不著?

　　5剩的面团懒得切了怎么办！别怕！懒人自有妙计！做云吞皮！我们广东的云吞面真的好好吃哇

　　6云吞馅非常无敌重要！做了俩口味：原味肉馅+香菇肉馅 肉选?的梅肉，没错，就是最嫩最贵那一块，宝宝吃嘛，当然越嫩越好 有个关键！就是云吞鲜嫩多汁的秘密！ 肉一定要加点肥肉！没错！就是梅肉自带的肥肉，别怕，加进去一起打成泥！宝宝太小可以加少点

　　7云吞和面条用清水加盐加油煮熟捞干加入昨晚炖的高汤，冰冷的高汤泡的云吞面非常筋道好吃

　　8就是介个猪骨高汤

　　9一起再煮沸就OK了

　　10吃不完的晾干，彻底干透放密封罐里，可以放一个月，冬天可以放更久

　　小技巧

　　南瓜蒸熟压泥就可以，比榨汁更方便